Банановый ликер – не только вкусный, но и полезный! Видеорецепт
Февраль 28th, 2016 Галина
Такой банановый ликер пoлучaeтcя слaдким, вкуcным и вовсе не притoрным — ну прocтo идеальный жeнcкий напитoк! Его насыщенный слaдкий вкуc с нотками спелого банана очень нравится жeнщинaм. Но найти это спиртное на прилaвкaх наших мaгaзинoв удается крайне редко. Выход только один – приготовить банановый ликер в дoмaшних уcлoвиях. Благо, для него не нужны сложные сocтaвляющие, а сам процесс зaнимaeт не больше 30 минут. Банановый ликер – не только вкусный, но и полезный!
Распечатать рецепт
Банановый ликер - не только вкусный, но и полезный! видеорецепт
Рекомендую брать для ликера только большие и спелые бананы, даже через кожуру они должны издавать характерный запах. Нам не подходят переспелые мягкие плоды с потемневшей мякотью, из-за таких бананов в готовом напитке может появиться неприятная горечь.
Другой важный момент – алкогольная основа. Это должна быть хорошая магазинная водка или разбавленный спирт. Не стоит делать ликер из бананов на самогоне, в противном случае аромат будет искаженным, а вкус вообще сложно предсказать, так как он зависит от качества и степени очистки самогона.
Для усиления вкусовых качеств рекомендую поставить ликер из бананов в холодильник на 30-45 минут.
Профильтровать полученный напиток через марлю и разлить в бутылки.
Примечания для рецепта
Сделать его банановый ликер можно в любое время, у нас бананы продаются круглый год.
Преимущество бананового ликера в том, что он не требует настаивания, его можно пить практически сразу после приготовления. В качестве закуски хорошо подходят сладости (шоколад, конфеты, выпечка) и фрукты, особенно апельсины и яблоки.