CqQRcNeHAv

Домашний хлеб по-деревенски

Сегодня печем вкусный белый пшеничный хлеб в духовке. Простой рецепт! В составе белая пшеничная мука высшего сорта и дрожжи для быстрого приготовления в домашних условиях. Хлеб, испеченный своими руками, передаст Вашу любовь и заботу любимым близким!

В сегодняшнем видео-рецепте шеф-повар “Империи Пиццы” Сергей Верёвкин рассказывает о том, как испечь дома ароматный свежий хлеб с хрустящей корочкой. Не бойтесь готовить хлеб дома – вы увидите, что это не так сложно, как кажется, зато как вкусно! Совсем как в детстве 🙂

Распечатать рецепт
Домашние хлеб по-деревенски!
Так я любила в детстве, купив батон, принести его домой, съев по дороге половину. А маме всегда говорил: “Это мышка съела”. Но если раньше можно было купить теплый хлеб или батон, сейчас это будет просто ЧУДОМ! Я столько лет не видела теплого батона из магазина…А что еще обиднее, что мы покупаем уже немного затвердевший. А так хочется, чтобы родные насладились вкусом того теплого батона. Наконец до этого дошла и я. Что сказать…Это тот вкус теплого батона из детства. Очень вкусный, мягкий, пушистый, ароматный… Наслаждение!!! И все домашние сказали: “По вкусу как из магазина!” Так что еще один этап мною достигнут и я рада этому.
Кухня Русская
Время подготовки 2 часа
Время приготовления 20-30 мин.
Порции
Ингредиенты
Кухня Русская
Время подготовки 2 часа
Время приготовления 20-30 мин.
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Залить воду. Заложить дрожжи и сахар, перемешаем. Засыпать просеянную муку, добавить масло, соль. Замесить тесто.
  2. Обмять. Сформировать шар и в тепло на расстойку на 2 часа чтобы хлеб подошел.
  3. Через 2 часа вынуть и начинаем с ним работать. Выложить на стол. Сделать из теста шарики, накрыть пленкой чтобы он не засыхал. После этого начнем придавать форму нашему хлебу. Раскатать скалкой в блин, закатать в трубочкув в форме багета. Как в видео. А можно сформировать батоны, сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
  4. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
  5. Наш хлеб готов, вынимаем из духовки. Перекладываем на решетку чтобы он остыл и у него была хорошая аппетитная корочка. Хлеб будет храниться дома в течение 3 суток. Он будет всегда мягкий и не засохнет. Милые женщины, приготовьте мужчинам наш домашний деревенский хлеб. Думаю он им понравится. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

rss facebook twitter

Thanx: МГУДТ