Когда вы будете готовить это блюдо, по вашему дому распространится неповторимый аромат, а близкие будут с нетерпением ждать обеда или ужина. Приготовьте куриные голени по-итальянски с черри и травами по этому простому рецепту – будете приятно удивлены!

В этом рецепте все предельно просто и быстро, а результат радует изысканным, ярким и приятным вкусом. Такое блюдо вы с уверенностью можете подавать даже на праздничный стол в качестве горячего – не прогадаете, а времени потратите минимум. Вместо голеней для приготовления этого блюда можно использовать бедрышки, крылья или любые другие части курицы.

Распечатать рецепт

Куриные голени по-итальянски с черри и травами

Кухня

Italian

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

60 мин.

Порции

Ингредиенты

• 16 шт. помидоры черри
• 12 шт. маслины
• 6-8 шт. куриные голени
• 3 шт. чеснок
• 3 ст.л. рубленая петрушка
• 2 ст.л. оливковое масло
• 1/2 ч.л. розмарин
• 1/2 ч.л. перец черный молотый перец
• 1/2 ч.л. соль

Кухня Italian Время подготовки 10 мин. Время приготовления 60 мин. Порции Ингредиенты 16 шт. помидоры черри 12 шт. маслины 6-8 шт. куриные голени 3 шт. чеснок 3 ст.л. рубленая петрушка 2 ст.л. оливковое масло 1/2 ч.л. розмарин 1/2 ч.л. перец черный молотый перец 1/2 ч.л. соль

Инструкции

1. Промыть куриные голени и обсушить, натереть перцем и солью, выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
2. Посыпать курицу петрушкой и розмарином, распределить равномерно между голенями целые или разрезанные пополам помидоры черри и так же нарезанные/целые маслины.
3. Чеснок очистить и раздавить тыльной стороной ножа, нарезать и посыпать курицу с овощами, сбрызнуть все оливковым маслом.
4. Запекать курицу по-итальянски в нагретой до 200 градусов духовке 40-60мин до готовности и зарумянивания. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Для сытности можно добавить больше овощей на ваш вкус – картофель, болгарский перец, кабачки, баклажаны и т.д., а для пикантности – использовать больше различных трав (базилик, эстрагон, орегано и т.д.).

Еще один рецепт Куриные грудки с петрушкой по-итальянски

Элегантный и быстрый рецепт от итальянских бабушек. Именно так курицу готовят в провинции Венето, по- итальянски она называется Pollo alla bellunese in blanco. Чаще, правда, тушат разделанную курицу и даже кладут потроха, но я беру грудки (или ножки), чтобы ужин приготовился гораздо быстрее. К тому же, мне не приходится тратить время на разделку курицы. Благодаря тому, что петрушка добавляется в самом начале, вместе с луком, соус получается энергичным и свежим. К такой курице подходит легкий гарнир, например, брокколи или зеленая стручковая фасоль. В Италии ее подают с полентой.

https://www.youtube.com/watch?v=3Ky6sA79lug

Друзья, как вы обычно готовите курицу в духовке для праздничного стола? Придумываете что-то посложнее, или все-таки чаще делаете простые, но вкусные блюда, такие как это? Поделитесь своим опытом в комментариях.