CqQRcNeHAv

Оладьи на кефире без яиц

Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после остывания! В данном рецепте присутствует лимон – использовать необязательно, по желанию. Главный секрет этого блюда – кефир должен быть комнатной температуры.

Итак, кефир влейте в глубокую миску, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Лимон вымойте и обдайте кипятком.

Снимите с лимона цедру, а затем выдавите из него сок.

Добавьте цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешайте. На поверхности кефира должно появиться множество пузырьков – как пена.

Затем добавьте просеянную муку. Полученную массу тщательно перемешайте. Тесто должно получиться воздушным и однородным.

Сковороду хорошо разогрейте и налейте растительное масло. Выкладывайте по одной столовой ложке теста и выпекайте оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт
Оладьи на кефире без яиц
Кухня Русская
Порции
Ингредиенты
Кухня Русская
Порции
Ингредиенты
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

rss facebook twitter

Thanx: МГУДТ