Очень быстро, просто и вкусно! Мы такие постоянно пекли на школьные ярмарки – поедаются моментально! Вы можете добавить изюм или обойтись без него – в любом случае будет вкусно!
Итак,
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром, количество сахара зависит от вашего вкуса, любите очень сладкие кексы — берите 200 г, любите лишь подслащенные — 100-150 г.
2. Добавляем творог и растопленное масло, хорошенько перемешиваем.
3. Всыпаем ванильный сахар, муку и разрыхлитель и замешиваем тесто. При желании можете добавить изюм.
4. Формочки наполняем тестом на 2/3, если формы не силиконовые и не бумажные, обязательно смажьте формочки маслом.
5. Выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут.
6. Проверяйте готовность зубочисткой.
7. Кексы ешьте остывшими, по-моему, так они вкуснее.
Приятного аппетита!

Порции |
|
- 3 шт Яйцо
- 200 г творог зернистый
- 200 г сахар
- 150 г масло сливочное
- 1 пакетик ванильный сахар
- 200 г мука
- 1 ч.л. разрыхлитель,
- 1 горсть изюм, орехи, цукаты необязательно
Ингредиенты
|
|