CqQRcNeHAv

Шоколад «Домашний»

Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.

А вы когда-нибудь ели настоящий шоколад?! Нет, не тот, что содержит жир молочный, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476 ), ароматизатор ванилин идентичный натуральному и тому подобное…. Тогда заходите и угощайтесь, тем более, что приготовить дома настоящий шоколад не составит большого труда. Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200 ккал.

Распечатать рецепт
Шоколад «Домашний»
Шоколад – лакомство, которое любят не только дети, но и многие взрослые. Его можно подавать с горячим чаем, добавлять в выпечку и просто наслаждаться каждым кусочком. Мы расскажем вам сегодня, как приготовить домашний шоколад, который получится намного полезнее и вкуснее покупного!
Время подготовки 10 мин.
Время приготовления 10 мин.
Пассивное время 8 час.
Порции
Ингредиенты
Время подготовки 10 мин.
Время приготовления 10 мин.
Пассивное время 8 час.
Порции
Ингредиенты
Инструкции
  1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
  2. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
  3. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
  4. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
  5. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
  6. После этого даем шоколаду выстояться при комнатной температуре часов 8-12 до полного застывания.
  7. Все наш шоколад готов, наливаем чаек и наслаждаемся..
Примечания для рецепта

Это очень вкусно! Ни в какое сравнение с плиточным шоколадом не идет вообще. Очень похоже на конфеты ручной работы из бутика “Коркунов”. Но они такие дорогие. А теперь на любой вкус и цвет всего за 20 минут и никаких вам лецитинов, ароматизаторов и эмульгаторов!

Вкусных вам выходных!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

rss facebook twitter

Thanx: МГУДТ